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Archive for the ‘Port au Prince, Haiti.’ Category

Sempre muito bem arrumadas, de uniformes escolares, cabelos impecaveis e tudo combinando, as criancas haitianas aproveitam para se preparar com esperanca e otimismo o futuro. 

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Apelidada de “A cozinha do Inferno” pelos militares brasileiros, o Mercado le Salines , em Porto Principe, Haiti, e um dos locais mais fetidos que ja conheci. Localizado na beira-mar e em frente ao Porto do pais, o Mercado e frequentado diariamente por uma media de 10-15 mil pessoas, entre vendedores e consumidores de todo tipo de objeto, em especial, comida (frutas e verduras) e roupas usadas e velhas.

Alem do odor insuportavel, porcos se misturam a seres humanos numa disputa constante por espaco e comida…

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E isso mesmo, nao se trata de uma festa ou celebracao de rua, mas sim um cortejo funebre nas ruas de Porto Principe, Haiti.

No trajeto Velorio-Cemiterio, os amigos tocam musicas, cantam, fazem malabarismo, dancam (ate com coreografias)….

Costumes haitianos!!!

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Inspirado pelo Destemperados, resolvi divulgar de forma bastante simples alguma coisa sobre a alimentacao aqui no Haiti, tanto sobre a alimentacao nas ruas, algo que ja faco, como sobre lanchonetes e alguns bons restaurantes que tem por aqui.

O La Souvenance, localizado em Petion-ville, e um restaurante frances com pratos e temperos refinados, atendimento de primeira (algo nao muito comum no Haiti) e ambiente aconchegante.

O jovem e simpatico casal de proprietarios (segunda geracao) esta sempre preocupado com os clientes e apresenta uma carta de sugestoes especiais para o dia. Vale a pena!    

Dentre as varias entradas, acabei escolhendo um delicioso salmao defumado com um creme muito saboroso (nao sei bem qual)… E para o prato principal, um meli melo (ou algo assim) com camarao, lagosta, aspargos, batata grelhada e creme de abobora. Estava uma delicia!!!

Os valores?

Entradas/saladas em torno de 200/300 gourdes, a media.

Carne/aves em torno de 500/600 gourdes.

Frutos do Mar em torno de 600/700 gourdes.

Gourde e a moeda oficial no Haiti (o dolar tambem e igualmente usado).

1 dolar americano = 35/36 gourdes (variando de acordo com o cambio). 

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O meio de transporte mais popular no Haiti e o Tap Tap . O nome vem do barulho oriundo dos 2 toques que os passageiros fazem para que o motorista saiba que e hora de parar: tap tap!

Em Porto Principe, a mairia dos Tap Tap sao modelos do tipo saveiro e a viagem custa 10 gourdes, a moeda nacional do Haiti .

Sem respeitar muito as regras de transito e sempre lotados, os Tap Tap nao sao muito diferentes de varias “lotacoes” pelo Brasil afora.

Nao existe sinalizacao muito visivel  mas a populacao ja sabe o destino que cada Tap Tap segue. (ate hoje nao consegui entender bem como eles sabem…)

 

No entorno da capital haitana, os Tap Tap tem grande producao, sao pequenos onibus muito enfeitados, com luzes, coloridos e com musica alta.

Este ai abaixo e um modelo mais raro de Tap Tap:

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Assim como na praia de Boa Viagem, em Recife, tambem encontramos com facilidade pelas ruas do Haiti o que eu chamo de raspadinha ou raspa-raspa.

Nada mais do que o gelo raspado em copo plastico com sabores variados. Lembranca dos tempos de crianca em BV!

Nao tomo por aqui pq meu organismo so tem anticorpos para as bacterias pernambucanas!!!! 😉

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O Aeroporto Internacional de Porto Principe – PAP e uma verdadeira bagunca. Muito pequeno, tem como principais voos diarios os da American Airlines (3 da Miami e 1 de NYC) e de Spirit Airlines (Fort Louderdale), alem de outras pequenas empresas do Caribe. (A Airfrance tambem opera voos semanais para PAP).

No embarque, enormes filas se formam no pequeno salao de check in e ate se entender em qual fila se deve entrar, ja se perdera bons minutos. Diariamente, creio que todos os voos partem lotados. As funcionarias da American (super mal humoradas) nao perdoam qualquer kg a mais… ja pode preparar U$ 25 para pagar o excesso.

Nao existe praca de alimentacao. Apenas umas 2 lanchonetes na area interna, mas nao recomendo a comida por la!!!

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O desembarque e complicado e ainda mais baguncado. Os funcionarios do aeroporto disputam com os passageiros a localizacao das malas junto as esteiras, pois recebem gorjetas para identificar e carrega-las quando solicitados. Enquanto todos esperam as malas, os funcionarios ficam conversando e brincando, demorando quase que 45 min para pegar a bagagem (se pode ver todo o funcionamento, pois e o vidro transparente). Ao sair do desembarque ja nos encontramos fora do Aeroporto e varias pessoas pulam em cima das suas malas oferecendo para carrega-las e um servico de “taxi” que alem de nao ter taximetro nao e regulamentado. Melhor nao confiar. O sistema de transporte no Haiti e muito precario, mas sobre isso falarei depois…

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